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CNN列全球十大热门素食景点 台北入选

CNN列全球十大热门素食景点 台北入选

【大纪元2016年06月29日讯】美国有线电视网(CNN)报导全球十大热门素食景点,素食者可以在这些地区轻松找到素食餐点,其中台湾台北、美国的5个城市等都入选。

据中央社引述CNN报导指出,由于普遍信仰佛教及民众友善动物等原因,台湾素食者人口众多。报导列出全球十大热门素食景点,但并未给予排名。文中提到,全台大概有13%的乡镇及170万人是素食者,其中台北更有台湾最大的友善素食者餐厅和超市,是全球的热门素食景点之一。

除了台北以外,入选的全球十大热门素食景点,还包括美国波特兰、纽约、洛杉矶、底特律、夏威夷檀香山、加拿大多伦多、印度清奈、以色列的特拉维夫、德国柏林。

一位住在美国洛杉矶的台湾人说:“台北的厨师们重新诠释传统的台湾美食,使用新鲜的当地食材,并加入一些国际风味。”报导说,素食民众还可在高档的餐厅尝到丰盛的国际食物,包括寿司、意大利面食或印度咖喱。

虽然在古希腊时代,柏拉图就已经在谈论素食菜单,但由于现今社会对不含肉类及奶类的餐厅需求飙高,素食者的生活方式,现在正经历最好的时光。

此外,有专家建议,饮食中剔除肉类,或许能让寿命延长将近4年。英国“每日邮报”(Daily Mail)网站5月初报导,一项研究显示,吃素至少17年,平均寿命可能延长3.6年。调查150多万人的研究发现,经常吃肉的人,各种原因死亡率较高。报导说,每天吃红肉与死亡率上升有关,尤其是加工肉品。

责任编辑:钟元

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