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糖酱虾仁的做法

糖酱虾仁的做法

原料:
虾仁200克。绍酒、芝麻油各一大匙,酱油、豆瓣酱各一大匙半,番茄酱、葱末各两大匙,白糖一小匙,淀粉两小匙,姜汁、蒜末、葱各少许。

做法:
1虾去壳切开背部,去除肠泥,大虾仁可以切半。

2将虾仁、所有调料放入容器,搅拌均匀,高火2分钟。[美食论坛]

3取出2上下翻动,加盖高火1分钟后搅拌均匀,盛盘,撒上葱,即可食用。

(来源:中国美食网)

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